Наш ассортимент Mont Marçal, тесно связанный с имиджем изменения между моментом основания компании и ее динамичным развитием в связи с требованиями рынка, близкими к пожеланиям наших клиентов, является синонимом традиций, инноваций и смелости. Для нас характерно стремление оставаться привязанными к прошлому, но всегда держать глаза открытыми на постоянно меняющееся будущее, чтобы обеспечить легкое прикосновение регенерации и современности и производить продукты, которые прийдутся по вкусу клиентам из различных сегментов.

ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАМЕТКИ

Цвет: Интенсивный и ярко-красный рубин.

Букет: Фруктовый, с пряным фоном, напоминающим дерево, на котором он был выращен. Подчеркнутые ноты красных фруктов на фоне ванили, корицы и черного перца.

Вкус: Показывает свое легкое тело с точкой кислотности, которая представляет его жизненную силу и послевкусие, которое соответствует выдержанному аромату.

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА

Сбор и винификация сортов по-отдельности. Холодная премацерация, мацерация и ферментация. Выдержка 6 месяцев в бочках из французского дуба объемом 300 литров. После выдержки 2 типа вина смешиваются для розлива и последующего выдерживания в бутылках.

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

Это идеальное вино для сопровождения блюд на основе мяса, жаркого, сыров, колбас, рагу и т. д.


Место происхождения: Пенедес
Тип: Крианза
Сорта винограда: Темпранильо, Каберне Совиньон
Содержание алкоголя: 13.5º
Общая кислотность: 5.5 г / л
Содержание сахара: <2 г / л