Наш ассортимент Mont Marçal, тесно связанный с имиджем изменения между моментом основания компании и ее динамичным развитием в связи с требованиями рынка, близкими к пожеланиям наших клиентов, является синонимом традиций, инноваций и смелости. Для нас характерно стремление оставаться привязанными к прошлому, но всегда держать глаза открытыми на постоянно меняющееся будущее, чтобы обеспечить легкое прикосновение регенерации и современности и производить продукты, которые прийдутся по вкусу клиентам из различных сегментов.

ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАМЕТКИ

Цвет: Интенсивный и яркий фиолетовый.

Букет: Высокая интенсивность, красные и черные фрукты, сушеный инжир, бальзамический и минеральный налет.

Вкус: Шелковистое начало, сладкие тонины. Полнотелое вино, но с великолепной свежестью и долгим путешествием с фруктовым и приятным послевкусием.

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА

Время сбора урожая Гарначи определяется на основе фенольного созревания. Мы работаем с холодной массой, очень внимательно следим за окислением, чтобы не потерять свежесть. Ферментация проводится с большой деликатностью, после чего вино остается в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы доставить его на наши линии розлива.

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

Благодаря свежести вина оно идеально подходит к мясным блюдам, таким как гриль, жаркое, рагу и т.д. Очень хорошо сочетается с сырами и колбасами, мясом и копченой рыбой.


Место происхождения: Каталония
Тип: Молодое вино
Сорта винограда: Гарнача
Содержание алкоголя: 13.5º
Общая кислотность: 5.5 г / л
Содержание сахара: <2 г / л