De bodega Mont Marçal Vinícola werd in 1975 opgericht door Manuel Sancho die zich, na zich jarenlang te hebben gewijd aan de wereld van de muziek, op een nieuwe kunst richtte; de wereld van wijn en cava.
In 2015 werd Mont Marçal onderdeel van de groep Bardinet.
Het nieuwe management slaagt erin om de oorspronkelijke filosofie van de bodega te verenigen met het enthousiasme van de nieuwe generaties om haar op alle gebieden aan te passen aan de huidige marktbehoeften.
Mont Marçal produceert kwaliteitswijnen onder de bescherming van de Oorsprongsbenamingen Penedès, Catalunya en Cava.
Het prachtige, uit de 14de eeuw daterende landhuis dat de bodega herbergt is gelegen in het hart van de regio Penedès, 220 meter boven de zeespiegel.
In het gebouw met basilicale vorm zijn bakstenen gebruikt voor de raamkozijnen en de scheiding tussen de verdiepingen, wat het een uniek karakter geeft.
Aan het einde van de 19de eeuw werd het omgebouwd tot een klooster van de Ongeschoeide Karmelieten en het heeft de charme van de oorspronkelijke structuur behouden.
Het landgoed beslaat 40 hectare eigen wijngaarden met autochtone rassen zoals Macabeo, Xarel-lo, Parellada en Tempranillo en andere perfect aangepaste rassen zoals Chardonnay, Syrah, Merlot en Cabernet Sauvignon.
Om het huidige productievolume te bereiken, werkt het bedrijf ook samen met andere landgoederen in de regio Penedès.
Mont Marçal levert een grote inspanning voor de bereiding van wijnen en cava's die aan de consument
de hoogste kwaliteits- en veiligheidsgaranties bieden.
