El viatge previst per al mes d’agost a Anglaterra comença per la ciutat de Birmingham, per visitar el nostre distribuïdor Connolly’s Wine Merchants Ltd, operatiu des de 1976. Ells brinden un servei personalitzat, atent i flexible a tots els seus clients.

En una època de marques globals, centres d’atenció telefònica i domini dels supermercats, el focus de Connolly’s es va centrar fortament en l’individu i en les seves exigències.
És un distribuïdor seriós i concret, exigent en els seus criteris en termes de qualitat i valor. Subministren fonamentalment als restaurants, bars, pubs, hotels i centres de conferències a Birmingham i The West Midlands.

Les reunions i les visites amb clients finals han estat profitoses fins al punt que Connolly’s sembla interessat a augmentar les seves referències, incloent al ventall dels nostres caves i també vins.

Encara que aquest distribuïdor sigui petit, cal remarcar que té una bona clientela fidelitzada que busca productes diferents del que troben al supermercat. Vam pronosticar dificultats en créixer en volum, però sí que veiem bones possibilitats d’incrementar en diversificació. Això serà possible gràcies a la nova obertura d’un tasting bar a la mateixa ciutat, on s’experimenten maridatges amb típiques carns, formatges anglesos i caves i vins, buscant la clau que encengui l’espurna entre ambdós, amb la finalitat d’experimentar sensacions noves en paladar, així com de trencar regles i crear un “blend” nou.

L’endemà es va visitar al distribuïdor Ellis of Richmond a la ciutat de Hanworth, Middlesex. La història i el background d’aquest distribuïdor és fascinant, Joseph Ellis el fundador, va començar el seu negoci del vi el 1822, fa uns 195 anys. Inicialment va dirigir el negoci des de 36-37 Leadenhall Street a Londres, on tots els lliuraments es feien en carros tirats per cavalls. El 1926 el negoci necessitava expandir-se, per la qual cosa es va traslladar a Richmond, disposant així d’oficines i cellers molt més grans i pràctics.

Avui dia la família Ellis continua el negoci amb James, Robert i William a la direcció i, al costat d’un fantàstic equip de personal, s’ha construït un florit negoci importador. L’esperit segueix sent el mateix dels seus pares fundadors quan van començar amb el negoci.

El nostre equip va fer rutes recorrent distàncies molt llargues bàsicament centrant-se en botigues de vins especialitzades en pobles com Grassington, Ilkley, Otley i Harrogate. Es van visitar els clients finals i es van improvisar tasts, cosa que va deixar positivament impactats per la qualitat dels productes dels clients involucrats.

El tast on hi va haver més afluència va ser en “at Cambells” en Leyburn, on van assistir unes 35 persones i es va provar Mont Marçal Reserva, Mont Marçal Rosat, Extremarium i, amb sorpresa Mont Marçal blanc de 2015 i Mont Marçal Criança.

Agraïts per l’afecte i l’estima rebuda, desitgem tornar aviat, probablement el febrer 2019!!

L’equip d’exportació ha volat cap a California del Sur per tal de donar suport comercial als venedors de la zona.

El primer dia ja estàvem molt animats en companyia de Mark, de Wine Warehouse que amb la seva actitud enèrgica i el seu esperit emprenedor ens va fer visitar restaurants i botigues de les zones limítrof als Los Àngeles, sense parar. El feedback resulta ser molt positiu i el cava, com ja ens vam adonar en els últims viatges, és un producte que per fi comença a tenir un bon estatus.

El dia següent, al costat de Danielle, que va visitar el nostre celler fa 2 anys durant la periòdica visita que Classical wines organitza cada any i que allotja agradables records de la nostra finca, vam recórrer restaurants i clients finals. El dia es presenta molt més canyer que l’anterior, es visiten un total de 6 cellers i restaurants on l’interès és molt alt i les preguntes molt freqüents. La zona és Hollywood, Beverly Hills, Downtown, tot un potencial per a la nostra marca i és l’encarnació del nostre desig que es fa finalment realitat.
Els dies segueixen amb una agenda cada vegada més intensa, això ens motiva i ens fa ser encara més pretensiosos i esperançats.

Entre clients i clients ens trobem amb situacions diferents i escenaris a tenir en compte. Un restaurant queda intrigat amb els nostres productes i passa una comanda en el moment mateix de la visita, altres clients contràriament es queden amb els seus Prosecos i són inamovibles.

Ens traslladem tot seguit a Orange Country a passar un dia de treball amb Edward, descobrint cada racó del comptat, coneixent a la gent del lloc. Aquest comtat és una de les zones més prístines dels Estats Units. Un lloc sempre assolellat, ple de vistes impressionants de l’oceà i ric d’atraccions per a totes les edats.

En una de les nostres rutes vam conèixer l’amo d’un restaurant italià que serveix el nostre cava Extremarium i que satisfet dels nostres productes vol ampliar la seva gamma amb noves referències.

No hi ha dubte que Orange County és una clau per a nosaltres sent un lloc turístic i familiar, no oblidem que té el parc de Disneyland. Entre personatges com Alícia al País de les Meravelles, Dumbo i Mikey Mouse, i restaurants on s’organitzen dinars amb els personatges més coneguts, vam organitzar un tast dels nostres productes. Va ser una cosa sensacional i en companyia especial!

L’últim dia va ser profitós i ens va servir com a formació de l’equip de Wine Warehouse que es compon de 20 treballadors amb una subdivisió en equip sud i nord. La nostra intenció és aclarir i explicar el procés d’elaboració d’un cava, ja que no tots tenen coneixement del mètode tradicional de producció i entrar més en concret sobre el nostre ventall de caves.

Aquest viatge ha estat segurament únic en el seu gènere i incomparable. Resumint, podem afirmar amb fermesa que el mercat dels EUA està rebent molt positivament i obertament els nostres productes. El panorama és molt versàtil i l’interès i les ganes de provar nous productes, experimentar noves sensacions i maridatges i valorar la qualitat és molt gran.