L’equip d’exportació ha volat cap a California del Sur per tal de donar suport comercial als venedors de la zona.

El primer dia ja estàvem molt animats en companyia de Mark, de Wine Warehouse que amb la seva actitud enèrgica i el seu esperit emprenedor ens va fer visitar restaurants i botigues de les zones limítrof als Los Àngeles, sense parar. El feedback resulta ser molt positiu i el cava, com ja ens vam adonar en els últims viatges, és un producte que per fi comença a tenir un bon estatus.

El dia següent, al costat de Danielle, que va visitar el nostre celler fa 2 anys durant la periòdica visita que Classical wines organitza cada any i que allotja agradables records de la nostra finca, vam recórrer restaurants i clients finals. El dia es presenta molt més canyer que l’anterior, es visiten un total de 6 cellers i restaurants on l’interès és molt alt i les preguntes molt freqüents. La zona és Hollywood, Beverly Hills, Downtown, tot un potencial per a la nostra marca i és l’encarnació del nostre desig que es fa finalment realitat.
Els dies segueixen amb una agenda cada vegada més intensa, això ens motiva i ens fa ser encara més pretensiosos i esperançats.

Entre clients i clients ens trobem amb situacions diferents i escenaris a tenir en compte. Un restaurant queda intrigat amb els nostres productes i passa una comanda en el moment mateix de la visita, altres clients contràriament es queden amb els seus Prosecos i són inamovibles.

Ens traslladem tot seguit a Orange Country a passar un dia de treball amb Edward, descobrint cada racó del comptat, coneixent a la gent del lloc. Aquest comtat és una de les zones més prístines dels Estats Units. Un lloc sempre assolellat, ple de vistes impressionants de l’oceà i ric d’atraccions per a totes les edats.

En una de les nostres rutes vam conèixer l’amo d’un restaurant italià que serveix el nostre cava Extremarium i que satisfet dels nostres productes vol ampliar la seva gamma amb noves referències.

No hi ha dubte que Orange County és una clau per a nosaltres sent un lloc turístic i familiar, no oblidem que té el parc de Disneyland. Entre personatges com Alícia al País de les Meravelles, Dumbo i Mikey Mouse, i restaurants on s’organitzen dinars amb els personatges més coneguts, vam organitzar un tast dels nostres productes. Va ser una cosa sensacional i en companyia especial!

L’últim dia va ser profitós i ens va servir com a formació de l’equip de Wine Warehouse que es compon de 20 treballadors amb una subdivisió en equip sud i nord. La nostra intenció és aclarir i explicar el procés d’elaboració d’un cava, ja que no tots tenen coneixement del mètode tradicional de producció i entrar més en concret sobre el nostre ventall de caves.

Aquest viatge ha estat segurament únic en el seu gènere i incomparable. Resumint, podem afirmar amb fermesa que el mercat dels EUA està rebent molt positivament i obertament els nostres productes. El panorama és molt versàtil i l’interès i les ganes de provar nous productes, experimentar noves sensacions i maridatges i valorar la qualitat és molt gran.