Aquesta vegada li toca a Londres ser la protagonista del nostre blog, i més concretament és el nostre distribuïdor Ellis of Richmond l’estrella d’aquests dies. Ja hem parlat de la seva història i la seva fundació en una notícia anterior, amb motiu del nostre viatge, l’any passat.

En un entorn victorià, sobrecarregat de mobles antics de l’inconfusible estil, de tapisseria floral i immenses llums de cristall que il·luminen les habitacions amb una llum tènue i molt agradable, se celebra cada any l’esdeveniment del nostre importador en la Vintners Palace. Aquest espai va tenir el seu primer reconeixement al 1363, i és just el lloc ideal per a celebrar un esdeveniment amb classe, refinat i exclusiu.

Com a nota d’interès, cal destacar el reial decret que es va signar al 1973 que autoritza a aquesta institució a regular el consum de vi, delegant responsabilitats importants com l’encàrrec d’ensenyar al consumidor a beure de manera correcta i en les mesures saludables vins, champagnes i caves, i amb la finalitat de difondre la cultura del vi i enamorar als participants anglesos.

Molt sovint, en aquest palau s’organitzen cursos i esdeveniments d’acostament a la tradició vitivinícola, en un entorn que, sens dubte,  és la reencarnació del desig de tots els anglesos de presenciar i gaudir productes d’alta qualitat amb exposicions de sensacionals cellers com AB Valley, DFJ Vinhos, Kellerei Kaltern Caldaro, Vignetti Le Monde, Cantina Gorgo,Cantina Crociani, Monte Faustino, Donatella Colombini, Cantine Umberto Bortolotti, Wairau River Family Vineyards, Paulett Wines, David Bruce, Markham Valley, Chono Wines, Backsberg Estate, De Wetshof Estate, Bluebell Vineyards, Lestapis, Lucien Boillot, Domaine de l’Amandine, Champagne AR Lenoble, Château d’Esclans, Jean Baptiste Adam, Caves Languedoc Roussillon, Lorgeril, Chamoagne Lombard, Noelia Bebelia, Bodegas Resalte de Peñafiel, Bodegas Taron, Fincas de Azabache, y Hacienda el Ternero… I òbviament Mont Marçal

La nostra col·laboració des de fa anys amb Ellis of Richmond segueix amb òptims resultats, nous reptes, i bones expectatives entre la precisió i el fort sentit de responsabilitat i de dura labor britànica i l’índole passional de la nostra terra i de la nostra preciosa denominació d’origen.

L’esdeveniment dura dos dies, el 5 i el 6 de febrer, un dimarts i un dimecres, dies ideals perquè els restauradors, els gerents, els professionals i els aprenents no faltin a aquesta imprescindible cita. L’afluència de visitants és sorprenent, més de 600 persones que, visitant el nostre estand, han estat transportades a la bellesa i la pau de les nostres vinyes, entre l’aire fresc dels pujols que ens envolten, entre la brisa marina que arriba fins a la nostra finca, respirant l’essència mediterrània del nostre entorn, el perfum de la nostra terra. . Mont Marçal Reserva, amb la seva frescor i intensitat aromàtica, Mont Marçal Rosado, amb toc de roses i gessamí i Extremarium amb la seva complexitat i la seva cremositat, són les estrelles del festival.

Un esdeveniment que recordarem amb nostàlgia, en una ciutat estupenda. Sí, perquè Londres crea dependència. La gent que coneixem al carrer, mentre visitem la ciutat, submergint-nos en les seves tradicions i respirant la seva història, ens atreu sobretot pels discursos que fan i per l’obertura mental

Londres a vegades sembla un lleó rugint enfront teu, que vol espantar-te, parar-te i tirar-te cap endarrere. Si no estàs disposat a deixar-te portar i a ser tolerant i “open minded”, no apreciaràs aquesta ciutat i no encaixaràs amb el frenètic ritme que la caracteritza i acabaràs sentint-te desorientat, exclòs, aïllat enmig de milions de persones.

Per a viure plenament la meravellosa Londres cal tenir una predisposició natural, coratge, posar molt d’esforç i passió a comprendre i apreciar el gènere humà. Cal també molta energia i estar disposat a veure molts canvis ràpids, tan ràpids com un vianant que es dirigeix a la seva feina  travessant el carrer entre milers de cotxes que segueixen el seu camí amb velocitat.

Londres és una ciutat que transmet sentiments, això és un fet, sensacions que vius en cada racó, perquè per a visitar aquesta ciutat no fan falta preparatius meticulosos, només ganes de perdre’s, d’aprendre i estar disposat a conviure amb nacionalitats diferents: el taxista de Bangldesh, l’italià que prepara pizzes amb tot el seu art, el marroquí que treballa en el seu supermercat obert 24 hores o el veritable anglès que es dirigeix al treball pensant en tot el que haurà de fer durant el dia i esperant la seva pausa per prendre un bon te

La posició central de Bèlgica a Europa és una veritable cruïlla del món llatí i germànic. El multilingüisme i la llibertat política, social i religiosa han contribuït al caràcter cosmopolita del país. Bèlgica és avui dia una societat multicultural basada en la tolerància i el respecte mutu. Aquest meravellós país, que cada vegada ens enamora més, compta amb nombroses perles que són el fruit de grans corrents arquitectònics. A l’edat mitjana s’erigeixen catedrals i campanars, monuments que encara adornen les ciutats de l’art belga.
Al segle XX, Brussel·les va esdevenir la capital de l’art nouveau gràcies al conjunt de tots aquests elements, que determinen la inestimable riquesa arquitectònica del país.
Bèlgica també deu el seu èxit a altres factors: una força laboral altament capacitada, multilingüe i flexible, la proximitat dels centres internacionals de presa de decisions amb seu a Brussel·les, múltiples incentius financers i fiscals, preus immobiliaris assequibles, una llarga tradició d’hospitalitat i una excel·lent seguretat social. Parlem d’un país hospitalari escollit per molts immigrants de diferents països que, amb ulls esperançats, han vist a Bèlgica com un miratge, una espurna de confiança, portant-los a establir-se a la nació. Aquí, a totes les èpoques, intel·lectuals i personalitats importants han trobat refugi, com Karl Marx, Victor Hugo, Alexandre Dumas, Charles Baudelaire, Auguste Rodin.

Conduint entre aquesta pura i intacta naturalesa, caracteritzada per grans boscos, el nostre equip d’Exportació no va poder evitar d’identificar-se en la quietud i la bellesa paisatgística d’aquesta nació, on cérvols i llebres creuen la carretera sense por, i on els ocells s’acosten per aconseguir menjar, conscients que aquí ningú els farà mal, perquè el respecte cap a qualsevol ésser vivent és una prioritat i un deure moral dels belgues.

El nostre destí és Geel, una ciutat de 40.000 habitants a una hora de la capital.
Des del segle XIII, Geel ha estat la comunitat psiquiàtrica terapèutica oberta més gran del món.
De fet, és a prop del santuari de Sant Dinfna (nena d’origen irlandès que al segle VII d. C. va triar el martiri per no cedir a les intencions incestuoses del pare), que se sap que tracta les malalties mentals en particular i protegeix l’assistència familiar.
Al llarg de la seva història es va formar una xarxa d’assistència generalitzada, una mena d’asil, prioner en la seva època, que no ha deixat de fascinar els visitants de tots els temps i ser citat contínuament com un model per a les comunitats terapèutiques amb vista a la desinstitucionalització.
Atret per aquests mètodes de tractament, el pare de Vincent van Gogh també va pensar a enviar al seu fill per acudir a les cures proporcionades a Geel.

Aquí vam acudir a l’esdeveniment de Serge van Lommel, propietari de la botiga AD VINDUM especialitzada en diferents estils de vins de tot el món: Sud Àfrica, Califòrnia, França, Itàlia i Espanya es troben per a compartir les prestatgeries de aquesta bella botiga, decorada tan al detall, no només des del punt de vista visual, sinó que també des del punt de vista emotiu. Sí, perquè Serge, al costat de la seva dona Suzanne no només venen vins, sinó que venen emocions, amor pel que fan, esforç continu, perfecció i dura tasca. Amb gran fatiga ens referim al fet que tots dos no paren ni un moment, la seva energia és indomable, indescriptible amb paraules, sinó que només amb imatges. Quan Serge ens va recollir a l’Hotel i ens va portar a una casa pagesa de fusta al mig del no res, on tenia lloc el tast, cada 5 minuts baixava del cotxe i, abillat amb el seu vestit, com si no li importés res tacar-se, posava els cartells que indicaven a la gent el camí per arribar senzillament a l’esdeveniment. Serge amb el seu martell, els seus panells i tanta esperança és el que es quedarà gravat en els nostres caps, un home que val per a això i més.

Una meravellosa casa de camp ha estat la nostra llar en els dies del 13 i 14 d’octubre, dies de típica temperatura belga d’octubre, molt sol i 27 graus! ☺
La degustació és l’art d’emprar els sentits per a descobrir i apreciar vins i caves. Gràcies a l’ús dels cinc sentits, es pot aprendre a percebre els més mínims matisos de sabor i aromes, començant a apreciar l’origen i el camí des de raïm fins al producte acabat, per això un esdeveniment més enfocat cap a la gent veritablement interessada en un lloc remot, ha estat l’ideal.

Tot va ser impecablement organitzat, la nostra taula de tota la gamma Mont Marçal estava situada just al davant a l’entrada, entre quadres flamencs i estris antics d’elaboració de vi, sent la primera etapa dels clients que arribaven. L’afluència de la gent ha estat sorprenent, tenint en compte que va ser un cap de setmana molt calorós per als belgues, que incrèduls gaudien de caves i vins a l’aire lliure en un jardí estil renaixentista entre flors colorits i arbustos vells. Després de moments d’alta intensitat d’afluència i de goliardescos moments amb els convidats, el tast dels nostres productes va tenir un èxit exponencial. Els productes més apreciats han estat el nostre Grand cuve Reserva , el nostre Mont Marçal Brut  i… el nostre producte estrella Aureum . Servint-nos de presentacions Power Point d’explicacions més generals sobre el procés d’elaboració del cava, dels raïms autòctons utilitzats i més concretament dels nostres productes, la gent es va quedar impactada, adquirint encara més coneixements.

Bèlgica és un mercat molt important per a nosaltres, els belgues són tastadors experts i curiosos, saben com consumir els nostres productes i com maridar-los amb la seva exquisida gastronomia local. L’aspecte més destacable ha estat la retenció dels visitants, la major part d’aquells que van arribar al principi de l’esdeveniment es van quedar fins al final, un senyal molt positiu que es tradueix com una cosa important, la gent estava a gust, en harmonia amb els altres i l’entorn amical.

Ens portarem al cor la dolçor de Suzanne, sempre acompanyada del seu fidel chihuahua Oesie, l’amabilitat de dos col·laboradors que ens han ajudat molt des del punt de vista organitzatiu, i també el ritme frenètic, la diversió i l’optimisme de Serge i esperem presenciar al març al seu altre tan atès esdeveniment.

Hartelijk dank AD VINDUM!

Aquest dissabte 15 de setembre va arribar el moment de la verema manual de la nostra Garnatxa negra. Una varietat de raïm de mitjana-primera maduració que destaca per la seva gran capacitat de resistència a temperatures extremes i d’adaptació a sòls pobres.

Una varietat molt versàtil que confereix bon cos i aromes primaris com els fruits silvestres, les nous torrades i les cireres negres, característiques que seran les protagonistes dels nostres futurs vins i caves.

Aquest any s’ha verificat una climatologia més atlàntica que mediterrània, amb els conseqüents problemes relacionats a aquesta situació. El míldiu, la malaltia més temuda pels viticultors que es dediquen a treballar les vinyes propers al mar, ha estat el problema més viscut i sentit a la DO Penedès. Pel que fa al nostre Celler Mont Marçal, hem hagut de rebutjar una part de la producció per seguir garantint el mateix nivell de qualitat i d’alts estàndards als nostres consumidors, prioritat indiscutible de la nostra empresa.

Les pluges de febrer i, sobretot de març, van marcar el microclima del Penedès. Les temperatures primaverals es van revelar més baixes del que és habitual i això es va convertir en un avantatge, alentint així la difusió de la malaltia. Però el míldiu avançava silenciosament sense mostrar les seves típiques senyals i, quan va tenir ocasió, va atacar amb severitat.

Actuant amb rapidesa, el nostre equip va poder extingir la plaga duent a terme una correcta planificació dels tractaments fitosanitaris i uns intensos treballs de maneig de vegetació.

El moment de la verema de la Garnatxa es decideix sobre la base de la maduració fenòlica, de manera que es va optar per aquestes dates i per una nit fresca i interminable en la que el nostre equip de tècnics va treballar frenèticament. Aquesta imatge de laboriositat se’ns quedarà gravada al cap, semblava que hi hagués una multitut de formigues esforçant-se ininterrompudament en grup perquè tot sortís el millor possible. Aquest és el moment en el qual ens juguem la feina d’un any i només en equip i amb una adequada planificació de les tasques, podem aconseguir els òptims resultats esperats.

El proper cap de setmana, al voltant del 22 de setembre, es planifica començar la recollida de la Parellada, de maduració més tardana. Una varietat de raïm de mida molt gran, amb espatlles molt marcades, baies homogènies i els aromes primaris de les quals són les notes de fruita blanca, destacant el cítric, i tocs florals. Com és habitual, la recollida s’efectuarà de forma manual i de nit, d’aquesta manera, gràcies a les baixes temperatures, la fermentació no comença sense el nostre control.

Verema significa fulles tremolants i tendents als colors de la tardor, colors daurats o ataronjats i cors encongits i esperançats. Amb el començament de la tardor i les primeres pluges, el sòl humit barreja les seves aromes amb les aromes del raïm madur. El vent escombra grans núvols blancs, que contrasten amb l’intens cel blau. L’ambient és alegre, la verema és una tradició que es repeteix cada any, amb l’esperit camperol inalterat, típic de la nostra regió.

El 2018 ha estat un any plujós sobretot a la primavera, més concretament durant el mes de març, on les dades marquen una alta pluviometria. Des del punt de vista agronòmic, el desenvolupament de les vinyes, iniciat sota els millors auspicis, va estar condicionat per un clima estrany alterat per les gelades, les pluges i la humitat. Per tant, serà l’any en què la capacitat del nostre enòleg marcarà la diferència en el resultat final.

La recent baixada de les temperatures ha ajudat a incrementar la bona qualitat del raïm i la seva maduració, després d’un llarg període d’excessiva calor. Això ha permès que el cicle de maduració s’alentís per assegurar així un bon desenvolupament de la verema.

Per les condicions meteorològiques que han patit les nostres vinyes es preveu una reducció de la verema, que no afectarà la qualitat. De fet, el raïm gaudeix d’un gran equilibri entre frescor i maduresa. L’estat fitosanitari es mostra òptim i esperem que dedicant els esforços oportuns i mimant cada gra del raïm amb el mateix afecte, aconseguirem excel·lents vins i caves. La collita, que va començar el 11 d’agost, sembla definitivament millor que l’any passat, on la sequera havia protagonitzat tota l’època de la verema.

El viatge previst per al mes d’agost a Anglaterra comença per la ciutat de Birmingham, per visitar el nostre distribuïdor Connolly’s Wine Merchants Ltd, operatiu des de 1976. Ells brinden un servei personalitzat, atent i flexible a tots els seus clients.

En una època de marques globals, centres d’atenció telefònica i domini dels supermercats, el focus de Connolly’s es va centrar fortament en l’individu i en les seves exigències.
És un distribuïdor seriós i concret, exigent en els seus criteris en termes de qualitat i valor. Subministren fonamentalment als restaurants, bars, pubs, hotels i centres de conferències a Birmingham i The West Midlands.

Les reunions i les visites amb clients finals han estat profitoses fins al punt que Connolly’s sembla interessat a augmentar les seves referències, incloent al ventall dels nostres caves i també vins.

Encara que aquest distribuïdor sigui petit, cal remarcar que té una bona clientela fidelitzada que busca productes diferents del que troben al supermercat. Vam pronosticar dificultats en créixer en volum, però sí que veiem bones possibilitats d’incrementar en diversificació. Això serà possible gràcies a la nova obertura d’un tasting bar a la mateixa ciutat, on s’experimenten maridatges amb típiques carns, formatges anglesos i caves i vins, buscant la clau que encengui l’espurna entre ambdós, amb la finalitat d’experimentar sensacions noves en paladar, així com de trencar regles i crear un “blend” nou.

L’endemà es va visitar al distribuïdor Ellis of Richmond a la ciutat de Hanworth, Middlesex. La història i el background d’aquest distribuïdor és fascinant, Joseph Ellis el fundador, va començar el seu negoci del vi el 1822, fa uns 195 anys. Inicialment va dirigir el negoci des de 36-37 Leadenhall Street a Londres, on tots els lliuraments es feien en carros tirats per cavalls. El 1926 el negoci necessitava expandir-se, per la qual cosa es va traslladar a Richmond, disposant així d’oficines i cellers molt més grans i pràctics.

Avui dia la família Ellis continua el negoci amb James, Robert i William a la direcció i, al costat d’un fantàstic equip de personal, s’ha construït un florit negoci importador. L’esperit segueix sent el mateix dels seus pares fundadors quan van començar amb el negoci.

El nostre equip va fer rutes recorrent distàncies molt llargues bàsicament centrant-se en botigues de vins especialitzades en pobles com Grassington, Ilkley, Otley i Harrogate. Es van visitar els clients finals i es van improvisar tasts, cosa que va deixar positivament impactats per la qualitat dels productes dels clients involucrats.

El tast on hi va haver més afluència va ser en “at Cambells” en Leyburn, on van assistir unes 35 persones i es va provar Mont Marçal Reserva, Mont Marçal Rosat, Extremarium i, amb sorpresa Mont Marçal blanc de 2015 i Mont Marçal Criança.

Agraïts per l’afecte i l’estima rebuda, desitgem tornar aviat, probablement el febrer 2019!!

Aquesta vegada ens va tocar viatjar primerament a la meravellosa Holanda, bressol de grans cultures i bells prats que s’estenen al llarg i ample de la seva plana topografia, fins arribar a l’alçada de la mar al nord i oest! La primera etapa va ser Horst aan de Maas, a uns 20 quilòmetres de la frontera alemanya, per assistir a la reunió del nostre gran distribuïdor Wjintransport.

Ells són per a nosaltres una acollidora família. Bas, Leen, Marc tenen un tros del nostre cor, la seva involucració i la seva dedicació és tan forta que tenim sempre la mateixa proximitat. Bas, el director executiu, ens va comunicar dades importants sobre la nostra situació actual a Alemanya i Holanda. Tot està estable, amb unes bones previsions com l’any passat. La situació a Alemanya, un mercat crucial pel que és el cava que tendeix a xocar amb els Schaumweine autòctons, va millorant.

Va començar així el nostre desplaçament a Salzgitter per quedar amb l’amo de EVM WEINDEPOT, Klaus Elblinger. D’entrada, l’amable propietari, juntament amb la seva dona, amb tota sinceritat ens va admetre que la qualitat dels nostres productes és molt bona. Van provar en els seus freqüents viatges a Espanya diferents caves i no van trobar cap a la mateixa alçada que els nostres en termes de preu-qualitat.

Animat i amb moltes ganes d’ensenyar-nos els espais de degustació, magatzem i activitats lúdiques, Klaus ens va acompanyar per tota la seva enorme instal·lació. Al seu portfoli tenen diferents referències com limoncello, grappas d’alta qualitat, brandi, conyac, whisky, vins de Xile, Sud-àfrica, França, Portugal, Itàlia i Espanya. La part dedicada a la degustació, amb aforament per a 180 persones, té un disseny amb estil típicament alemany, tot de fusta, on a l’interior recorda a una típica taverna de les Kneipe d’Alemanya. Als laterals compta amb dues cuines enormes d’última generació que utilitzen quan organitzen maridatges, esdeveniments i sopars. Tot el que són les oficines estan en un edifici annex on es centralitza tota la part de logística i d’administració. Va ser una trobada amena. Ells esperen mantenir més tracte amb nosaltres, fer algun esdeveniment junts i col·laborar més colze a colze i nosaltres esperem confiança.

La segona etapa va ser Haibach per a acudir a la cita amb la importadora Getraenke Breunig, on l’amo Joe Breunig ens atenia. Què dir… un molt bon client amb unes immenses ganes d’aprendre i d’atrevir-se a portar productes de tendència i de marques emergents de vodka, whiskey, gin, brandi, conyac, grappa i Porto. La seva filosofia és tocar totes les gammes d’un productor i donar així la possibilitat al mateix client d’escollir el que prefereix, depenent del seu interès, exigència i disponibilitat econòmica. Dels nostres productes treballa la gamma Aureum, Mont Marçal Brut y Mont Marçal Rosé i els Marcelona blanc, negre i rosat. Aquest ha estat una trobada més de coneixement, presa de contacte i d’intercanvi d’opinions. Joe ho acostuma a organitzar juntament amb al seu proactiu equip. Activitats així en les que ens té en consideració per a donar-li suport quan ho requereixi.

Seguim donant la volta per la gran Alemanya per arribar a tocar de l’esplèndida i juvenil ciutat de Mannheim. Suedlandhaus Horst Beiderwieden és el nostre destí. Una botiga molt gran on es venen productes de diferents rangs de preus. En la seva cartera tenen més de 35.000 articles tant de menjar com de Delikatessen. El portfoli abasta des dels olis, vinagres, te, cereals… fins als conyacs, gin, grappa, whiskeys, brandi, vins. Per a ells la recerca de productes gastronòmics que respectin els seus criteris és cada vegada més difícil ja que la globalització dels productes artesanals ja està molt avançada. No obstant això, com a empresa familiar, donen gran importància a una relació personal amb els productors i estan oberts a noves propostes.

Finalment vam acabar el viatge a Stuttgart per a visitar Hans i Oliver Schmid de Weinimport Handels. Remarquen des del principi la seva satisfacció amb el tipus de col·laboració i relació que tenim instaurades. Són amants de la gamma Mont Marçal que encaixa amb facilitat al perfil de clients que tenen a la seva regió.

Cal obrir un parèntesi interessant. En aquest viatge hem tocat regions diferents, en aquest cas Baden-Württemberg, i prèviament Niedersachsen i Unterfranken. Sent Alemanya històricament un País de principats i, avui dia una Bundesrepublik, les diferències entre les regions estan molt marcades, això significa que els clients d’una regió són un món a part comparat als clients d’una altra i això és una dada rellevant a tenir en consideració en tots moments.
Aquest viatge en general ha estat molt important per a tot l’equip d’exportació. D’aquesta manera hem pogut presentar-nos als clients desvinculant dels estereotips que tenien de nosaltres i explicar la nova realitat de Mont Marçal.

Ens veurem molt aviat estimada Alemanya, terra d’oportunitats, prosperitat i respecte. Auf Wiedersehen!

La cultura hongaresa és una de les cultures més riques conegudes a Europa. Hungría és una nació que durant dècades ha estat supervisada per la influència soviètica, però avui en dia, alliberada d’aquesta pesada càrrega, és un país, orgullós que vol mostrar al món la seva tradició i el seu folklore sense oblidar de donar a conèixer la magnificència de el seu patrimoni cultural i artístic.

La missió organitzada per la Cambra de Comerç de Terrassa i planificada per l’experta en Comerç Internacional Montse Llimós Torres ha tingut bons resultats per a la nostra marca. A part del nostre equip també s’ha adherit a la missió d’investigació de mercat en terres hongareses un comercial de cafès Novell i una comercial de màquines industrials.
Cal tenir en compte que Hongria és un mercat molt difícil de penetrar. És un País estratègicament molt cèntric que confina amb Àustria, Croàcia, Romania, Sèrbia, Eslovàquia, Eslovènia i Ucraïna i és molt important estar present, però cal tenir en compte que a part de la seva situació política, Hongria és un País bastant proteccionista. Els sectors més importants per a ells pel què fa la importació són el sector secundari i terciari (maquinàries, serveis, tecnologia).

Pel que fa al sector del vi, cal destacar que en els últims anys Hongria ha experimentat un creixement gradual, però també una reducció del volum d’importacions i un creixement de les exportacions, sent un País de referència en el sector vitivinícolo amb la seva producció de Tokaji. El govern hongarès i les mateixes empreses inverteixen en campanyes publicitàries i empren diferents mitjans per atreure l’atenció en els vins locals.

El factor preu per al mercat hongarès és decisiu i es considera que la relació qualitat-preu del vi espanyol és millor que la de l’hongarès. En aquest punt el vi espanyol és més competitiu i cal aprofitar aquest avantatge. Una altra raó de la presència de vins espanyols, és el fet que augmenta considerablement l’oferta en un país on el vi és una beguda que tradicionalment forma part de la gastronomia. Els vins blancs que la nostra terra ofereix estan emergent en els últims anys comparat als consolidats vins negres, sobretot aquells de la denominació d’origen Rioja.

El cava és un producte una mica delicat de tractar, ja que allà es produeixen vins escumosos que proveeixen la major part del consum, ja que Alemanya i Àustria són els majors importadors.

De tota manera, el nostre equip d’exportació s’ha reunit amb diferents distribuïdors de la capital, proposant la seva marca i explicant de forma exhaustiva el portfoli de productes, les tècniques d’elaboració utilitzades i sobretot la seva visió i els seus valors empresarials.

No ens queda una altra que esperar pacientment el feedback d’ells, després d’haver enviats mostres dels nostres productes!

En nom de tot l’equip d’exportació, donem les gràcies per l’atenció rebuda durant el còctel a l’hotel Zenit de Budapest en honor de la nostra presència a la missió: Major Sandor de l’Oficina Econòmica i Comercial de l’Ambaixada d’Espanya a Hongria que es va ocupar de l’organització de la nostra agenda amb professionalitat i paciència, l’analista de mercat Tibor i la consellera econòmica comercial de l’ambaixada d’Espanya a Budapest Susana de Ibarrondo i Guerrica Echevarría.

L’equip d’exportació ha volat cap a California del Sur per tal de donar suport comercial als venedors de la zona.

El primer dia ja estàvem molt animats en companyia de Mark, de Wine Warehouse que amb la seva actitud enèrgica i el seu esperit emprenedor ens va fer visitar restaurants i botigues de les zones limítrof als Los Àngeles, sense parar. El feedback resulta ser molt positiu i el cava, com ja ens vam adonar en els últims viatges, és un producte que per fi comença a tenir un bon estatus.

El dia següent, al costat de Danielle, que va visitar el nostre celler fa 2 anys durant la periòdica visita que Classical wines organitza cada any i que allotja agradables records de la nostra finca, vam recórrer restaurants i clients finals. El dia es presenta molt més canyer que l’anterior, es visiten un total de 6 cellers i restaurants on l’interès és molt alt i les preguntes molt freqüents. La zona és Hollywood, Beverly Hills, Downtown, tot un potencial per a la nostra marca i és l’encarnació del nostre desig que es fa finalment realitat.
Els dies segueixen amb una agenda cada vegada més intensa, això ens motiva i ens fa ser encara més pretensiosos i esperançats.

Entre clients i clients ens trobem amb situacions diferents i escenaris a tenir en compte. Un restaurant queda intrigat amb els nostres productes i passa una comanda en el moment mateix de la visita, altres clients contràriament es queden amb els seus Prosecos i són inamovibles.

Ens traslladem tot seguit a Orange Country a passar un dia de treball amb Edward, descobrint cada racó del comptat, coneixent a la gent del lloc. Aquest comtat és una de les zones més prístines dels Estats Units. Un lloc sempre assolellat, ple de vistes impressionants de l’oceà i ric d’atraccions per a totes les edats.

En una de les nostres rutes vam conèixer l’amo d’un restaurant italià que serveix el nostre cava Extremarium i que satisfet dels nostres productes vol ampliar la seva gamma amb noves referències.

No hi ha dubte que Orange County és una clau per a nosaltres sent un lloc turístic i familiar, no oblidem que té el parc de Disneyland. Entre personatges com Alícia al País de les Meravelles, Dumbo i Mikey Mouse, i restaurants on s’organitzen dinars amb els personatges més coneguts, vam organitzar un tast dels nostres productes. Va ser una cosa sensacional i en companyia especial!

L’últim dia va ser profitós i ens va servir com a formació de l’equip de Wine Warehouse que es compon de 20 treballadors amb una subdivisió en equip sud i nord. La nostra intenció és aclarir i explicar el procés d’elaboració d’un cava, ja que no tots tenen coneixement del mètode tradicional de producció i entrar més en concret sobre el nostre ventall de caves.

Aquest viatge ha estat segurament únic en el seu gènere i incomparable. Resumint, podem afirmar amb fermesa que el mercat dels EUA està rebent molt positivament i obertament els nostres productes. El panorama és molt versàtil i l’interès i les ganes de provar nous productes, experimentar noves sensacions i maridatges i valorar la qualitat és molt gran.

La sisena edició de Wine Gardens a Sieraków Manor (Polonia) va tenir lloc el passat el 8 de juny.

Aquest ha estat un any de novetats que han donat el seu fruit. A part de la bona optimització del temps i dels aspectes organitzatius, una d’aquestes noves iniciatives és la festa amb temàtica dels anys seixanta Tota una diversió! Concerts, música, balls i, naturalment, els vins, els caves, els prosecos, i els xampanys han estat indiscutiblement els protagonistes.
El binomi diversió- qualitat ha funcionat deixant empremta en el cor dels participants que segurament han entès la filosofia del nostre distribuidor Dom Wina i l’excentricitat i singularitat de l’esdeveniment.

A l’esdeveniment van assistir aproximadament unes 400 persones, la majoria d’ells procedents del wine club de Dom Wina Wine, a més de blocaires i periodistes.
Un total de 140 vins i espirituosos d’Països com Argentina, Nova Zelanda, Sud-àfrica, Xile, Uruguai, Geòrgia, Moldàvia, Eslovènia, Hongria, Polònia, Israel, Itàlia, França, Espanya i Escòcia.

Durant l’esdeveniment va tenir lloc una competició de vins i espirituosos de les categories millor vi blanc, millor vi negre, millor vi rosé i millor espirituós amb els següents resultats:

I. Best white wine
1st place – Winnica Turnau Solaris
2nd place – Winnica Turnau Hibernal
3rd place – Golan Heights Winery Yarden Chardonnay

II. Best rosé wine
1st place – AT Roca Brut Rosat
2nd place – Chateau Vartely Individo Cabernet Sauvignon
3rd place – Chateau Gassier Le Pas du Moine

III. Best red wine
1st place – Golan Heights Winery Yarden Merlot
2nd place – Monte Faustino Amarone Valpolicella ex-aequo
2nd place – Santalba Ogga ex-aequo
3rd place – Salvano Barolo

IV. Best spirit
1st place – Dwor Sierakow Elderberry Vodka
2nd Place – Jura 18 YO
2nd place – Vodka Sierakow Manor Pepper ex-aequo
2nd place – Vodka Sieraków Manor Roast Grain ex-aequo
3rd place – Rum Dictador 12 YO

Per a nosaltres va ser una experiència mai viscuda anteriorment. No ocultem la nostra inicial perplexitat en disfressar-nos, però vam tenir una nit tan alegre i divertida que aviat la vergonya va deixar espai al bon rotllo i a l’extravagància.

L’afluència al nostre estand va ser molt bona. Hi va haver moments on la cua per provar la nostra gamma de caves era interminable, moments d’estrès que vam poder superar ràpidament amb ànim, motivació i agraïment a haver pogut participar a aquest esdeveniment. Desitgem arribi aviat la setena edició i també descobrir la nova temàtica!

Despert va començar a importar vi a Bèlgica després de la Primera Guerra Mundial.

Per descomptat, a l’alba de l’empresa, l’enfocament estava més orientat cap a la importació de vins francesos, però els nous membres de Despert també es van desafiar a si mateixos començant a tractar amb els vins d’Espanya, Portugal, Itàlia, Xile i Sud-àfrica. Tot un repte per a ells!

El nostre equip manté amb ells des de fa anys una relació de confiança, professionalitat i amistat veritable, cada vegada que ens visiten o que nosaltres anem a la seva terra, el tracte és dels més envejables de tots. Un dels últims esdeveniments a la qual vam assistir va ser una acció de promoció. Per a nosaltres Despert és una gran figura capdal pel que és el mercat belga, fidelitzat a la nostra gamma Extremarium.

La nostra intensa però agradable jornada va començar molt aviat al matí, on l’esdeveniment permetia assistir als estands de set cellers diferents per conèixer i tastar els productes oferts, no només d’aquelles bodegues que presenciaven l’esdeveniment, sinó també d’aquelles que no tenien cap representant. Els consumidors tenien la possibilitat d’aquesta manera de provar 200 vins entre els quals els nostres caves.

Extremarium Brut Reserva y Extremarium Brut Nature Rosado van competir amb un de spumante, 1 Cremant, un escumós de Sud Africà i un Champagne.

El nostre Extremarium va despertar un gran interès. Un cava que és el fruit de les nostres vinyes on es respira un aire fresc i saludable, en una zona caracteritzada per un paisatge bucòlic i tot intacte on la terra es prepara per rebre cada any els fruits de les vinyes en el seu ventre. Un entorn, on el cruixit de les fulles, el cant dels ocells i el soroll de la fatiga dels viticultors que treballen incansablement aquestes terres, porta als visitants d’aquestes parcel·les a una altra dimensió. Una dimensió remota al ritme frenètic de les ciutats i l’estrès de la vida quotidiana. Un cava que és l’homenatge a la descontaminació, una oda als moments de descans, un himne a les petites alegries de la vida que estan fetes de moments inoblidables en companyia dels nostres éssers estimats.

Les estadístiques demostren que la versió rosada del cava Extremarium ha estat un dels productes més venuts. El fet de participar al costat dels escumosos ha estat positiu i de bon impacte de cara al nostre cava. Veient l’èxit de l’esdeveniment, i escoltant amb molta atenció les sensacions i les reflexions dels participants, creiem possible incrementar el nostre ventall de productes en Despert i participar amb altres referències. Desitgem arribi aviat el nostre següent viatge previst del 19 al 23 d’octubre.

Bèlgica per a nosaltres és un País culturalment molt avançat, on els visitants es cuiden i es mimen. Pàtria d’intensa història, rica de belles ciutats medievals, i de variada gastronomia i molt ambient en els seus carrers. Els habitants saben viure de forma senzilla, gaudint de la natura i això els fa molt afins a la nostra filosofia empresarial.